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                                                                          糯米大肠

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        漳州产茶历史悠久，是福建省的重要产茶区之一，早在唐宋漳州就有种茶、饮茶的记载，在漳浦县盘陀领遗留三株宋时的古茶树，当地群众称为“宋茶”；长泰县天竺岩建于唐高宗间，所产“天竺茶”至明，清仍盛名不衰；明代正德、嘉兴年间，漳州生产的“漳芽”、“漳片”被列为贡品，每年均须进苒数百斤；明末清初，龙溪县龙山、平和县大峰山、南靖县雅山、长泰县天柱山等地所产茶叶品质尤佳。明代漳州已有比较高的茶叶制作技术，华安县湖林乡大坪村还保存着百年前可容纳千多名制茶工的初制厂遗址。
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                                                             漳州概况

提到漳州，人们就会想起水仙，这块美丽的土地是水仙的故乡，故将其命为漳州的市花。漳州城有1312年的历史，它是福建省著名侨乡和台胞主要祖居地，也是国务院公布的国家历史文化名城。
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