现代人越来越讲究吃得健康，很多人都开始拒绝高糖、高盐或者高脂肪含量的东西，但是美国营养协会认为，过度讲究饮食健康反而可能造成营养摄入不均衡。

　　根据最新发布的《美国膳食指南》，大多数人对七种至关重要的营养素摄取不足，它们是钙、钾、纤维、镁、维生素A、C和E。或者说，即使你吃了，这些营养也难以在体内留住。美国营养协会建议，不如尝试改变一下自己的饮食习惯，能达到事半功倍的效果。

　　钙：提起钙，我们马上就想到钙有益于骨骼和牙齿生长。其实，钙的功能远不止这些，它还能帮助维持心脏律动、维护肌肉功能。那到底需要多少钙才足够呢?美国“网络医学博士”网站认为，不同年龄阶层的人对钙的需求量有所不同。50岁及以下的成年人每日所需的钙量大约为800毫克，而50岁以上的人则需要1000毫克。但是，对于那些易患骨质疏松症的高危人群来说，钙的每日摄入量应该提高至1200毫克。

　　那么从哪些食物中补充钙呢?我们都知道吃奶制品是最简单的方法。另外，各种强化食品中也富含钙，比如谷类食品、橙汁和豆奶，也可以多吃一些脱脂原味酸奶、脱脂牛奶、奶酪、鲑鱼、煮菠菜。

　　钾：钾能维持人体血压正常，在维持神经和肌肉功能方面也发挥着关键作用。一般来说，一个成年人每日应保证摄取4700毫克的钾。除了我们都知道的香蕉能补钾以外，美国营养协会认为以下几种食物中同样富含钾：烤红薯、番茄酱、脱脂原味酸奶、金枪鱼。

　　纤维：通常我们都认为补充纤维是老年人的事，但其实纤维对于每个年龄段的人来说都非常重要，它能使人体保持健康的肠道，降低患肠道疾病的危险性。美国加州大学的社区营养专家露西娅·凯瑟认为，摄取丰富的纤维还能帮助预防心脏病、糖尿病和其他癌症。

　　人体所必需的纤维量取决于年龄和性别的差异。一般来说，19—50岁的女性每天应摄取25克左右的纤维，51岁及以上的女性则相应较少，为21克/天;而19—50岁的男性，每天的纤维摄取量为38克，51岁及以上的男性摄入量为30克。富含纤维的食物包括：谷类食品、煮红豆、烤红薯、梨、任何燕麦制品。

　　镁：人体功能正常运作的整个过程都离不开镁。镁能强健骨骼并增强免疫系统，镁在维持人体心脏、肌肉和神经功能方面也起了重要作用。不同年龄和不同性别的人对镁的需求量也有所不同：19—30岁的女性每日镁的摄取量应为310毫克，31岁及以上女性为320毫克;19—30岁男性每天400毫克，31岁及以上男性则为420毫克。多吃榛子、杏仁、清蒸鱼。

　　维生素A：有益增强视力，它对于免疫力和人体组织生长也至关重要。一般来说，一名成年男性每天需要900微克的维A，成年女性则需要700微克。应该有意识的多吃含类胡萝卜素的食物，比如：烤红薯、新鲜胡萝卜、菠菜、莴笋等。

　　维生素C：不仅能增强人体免疫功能，它还是一种强有力的抗氧化剂，能保护人体细胞不受破坏。同时，维C还能帮助制造胶原蛋白，从而强化骨骼和软骨功能。成年男性每天维C的摄入量应为90毫克，而成年女性为75毫克。到底有哪些食物中含有丰富的维C呢?红甜椒、橙子、草莓、哈密瓜、西兰花都可以多吃。

　　维生素E：也是一种强有力的抗氧化剂，能帮助保护人体细胞。维E一般存在于高脂肪含量的食物中，很容易被那些追求健康饮食的人所拒绝，这其实是因为他们并没有弄清楚“坏脂肪”和“好脂肪”的区别。我们通常认为的不健康脂肪是饱和脂肪和反式脂肪，而脂肪中的单不饱和脂肪和多不饱和脂肪是有益于人体健康的。但是，不管哪种脂肪所含的热量都比较高，必须适度摄入。成年人每天需要摄取15毫克的维E。富含维E的食物有：瓜子、杏仁、核桃、花生酱、番茄酱。

　　在南海采访，品其菜肴，感觉其风格多带有田园特色，食材选择上，其多用田基美食，如芋头、禾虫、凉瓜、秋茄等，而做法，则是简约异常，仅是采用简单的清蒸、生炒、红焖、干逼等手法，即将其原味呈现。尝如此清新和味之佳肴，让久在都市觅食的我们，感觉自是与众不同。图/文陈国华

　　桂苑酒家田基美食尽原味

　　位于南海桂江大桥西侧的“桂苑”，在当地可算“常青树”，从其上世纪九十年代开业至今，食肆屹立在此已有16年，经多载风雨不倒，经营者仇生认为：食材是最关键的，做法则是锦上添花，质朴如初的田园美食，是现今不少都市人追寻童年饮食记忆的不懈梦想，而此亦是市场竞争的空白点。为追求烹饪的最高境界，他严格要求厨部对调味料的运用，杜绝味精，以尽可能做出原汁原味的效果。

　　龙争“苦”斗（时价）
　　菜名看似霸气，实则是一道不折不扣的乡土菜，禾虫清香嫩滑，营养丰富，具有滋阴壮阳、健脾、暖身、祛湿等药膳功效，由于现今受环境等因素影响，捕获已是越来越不易。而其所用的苦瓜，亦是来自大沥的塘边苦瓜，其皮薄翠绿，苦味较轻，肉质更爽，两者仅以生炒的方式烹制，更显其清爽原味。

　　牛奶木瓜浸黑须钳鱼（38元/例）
　　夏日炎热，难得有此清爽菜。以牛奶、木瓜为料，采用“浸”的做法，自是简单不过。钳鱼是来自鹤山水库近野生环境放养的，成长期为一年半的近自然生活，使其肉质结实，富有弹性，而与牛奶、木瓜配搭“浸”制，更使得口感爽滑细腻，具有解渴之效。

　　梅菜炒白菜心（18元/例）
　　一道简单不过的菜式，足见师傅对火候的娴熟控制，选材的优质，更让其口感充满甘香。梅菜要来自惠州罗浮山的，而白菜则是南海官窑的白菜心（要成长期为60天的，才能长出菜心），其味甘甜无渣，略加点盐，混合干炒，能不能将水分“锁”住，就看师傅的功力了。

　　灏迎山庄千般滋味此间尝

　　开业不过半年的灏迎山庄，即以出品地道而备受周边街坊及工业区的商务客所追捧。经营者吴生，此前经营有多家食肆，而现今转做农庄，其出品走的是质朴的亲民路线。他认为：千般滋味，农家味最美，由于其取材乡土，做法自然，故而出品风格也是农家特色，辅以田园风格的池塘、塘边度假别墅，及烧烤、钓鱼等配套，来此休闲，自是身心俱放。

　　九层马蹄糕（10元/打）
　　这是道颇具田园气息的餐前小食。南海里水一带盛产马蹄，所产的马蹄粉，粉质细腻，结晶体大，味道香甜，可以做成多种点心。以它做成的马蹄糕，是里水一带的传统小食，其色茶黄，呈半透明状，食时皮酥内糯，香甜爽口，软、滑、爽、韧兼备，让人吃完还想再来一块。

　　八宝冬瓜盅（48元/例）
　　这是道典型的夏令汤食，里水出产的黑皮冬瓜，个大肉重结实，尤适合做冬瓜盅。将3公斤以上的冬瓜去瓤，边切齿形，清水滚煮后冷水浸冻，再装进瘦肉、烧鹅粒、莲子、虾仁等原料加汤炖熟。食时用勺子将瓜肉慢慢地刮出，其清淡味鲜，为夏令消暑佳品。

　　吊桶尖椒（15元/例）
　　尖椒选用的是里水本地原产的，其皮脆籽少，辣味甚微，口感极为开胃。

　　清蒸红眼鱼（23元/500克）
　　红眼鱼是西江特有的一种红眼睛鱼，其生长状态为野生居多，由于常年游动，且以浮游生物为食，故而其肉质清爽嫩滑，较有弹性，清蒸做法，是尝其原味的最佳方式。

    核心提示：“雪梅，我错了！”昨日，成都一名年轻男子手捧鲜红的玫瑰跪在一家汽修厂门前，他胸前挂着一个牌子，写着如上字样。结果，该男子的这一行为反而坚定了女友分手的决心。

    “雪梅，我错了！”昨日，双流锦华路四段繁忙的车流中，一名年轻男子手捧鲜红的玫瑰跪在一家汽修厂门前，他胸前挂着一个牌子，写着如上字样，让人约摸能猜出一点端倪。结果，男友这种冒失的方式不但未能得到女友的谅解，反而适得其反……

    手捧鲜花 小伙跪立车流中

    “悬不悬哦，这小伙子是在干啥子哟？”昨日上午9时10分许，驾车路过锦华路的黄先生远远就发现了“状况”，他一边早早刹车一边将盘子打向一边。前面马路上一个小伙子脆在路中间，手上还捧着一束鲜花，黄先生很不认同小伙子的做法，“跪在马路中间求爱，我还是第一次见到！”在附近打扫的保洁员彭师傅也吃惊不小，“他胆子硬是大，眼睛还是眯到起的，万一车子碾到了咋个办嘛？”彭师傅称，这一路段是主干道，大货车轰隆隆地过，小伙子的行为危险得很。

    小伙子胸前挂了一块牌子，上面用蓝色墨水写着5个字：“雪梅，我错了。”大家猜测，估计是给女朋友道歉的。看见小伙子将自己置身车流之中，彭师傅和路人赶紧上前劝解，小伙子也认为大家说得有理，于是又挪了挪位置，跪在人行道上。

    适得其反 女友决意分手

    据介绍，小伙姓祝，曾是这家汽修厂的工作人员，一个星期前才离开。他的女朋友也在这家汽修厂工作。“两个人耍了几个月朋友，前天闹了点小矛盾，今天就上演了这样一幕。”汽修厂经理尹先生表示，不管怎样，他们不希望小伙子出岔子，目前已经将两人劝回去好好调解。

    然而，小伙子的冒失举动不但没能为他赢回女友的心，反倒适得其反。“女娃娃躲在门卫室里不敢出来。”彭师傅称。昨日下午，女主角雪梅已经在回老家的路上。她表示，虽然自己和祝某是经家中父母撮合才交往的，但这并不是问题的关键。“爱情要双方投缘，我只觉得我们两个不太合适，所以不想再交往下去了。”雪梅表示，祝某当日的举动令她既吃惊又失望，“他是在逼我，他这么冒失，连自己的生命都不当回事，跟他结合怎么让我有安全感？”雪梅称，回家的目的就是要彻底与此人了断。

    2007年10月27日晚，第16届中国金鸡百花电影节闭幕颁奖晚会在苏州举行，金鸡奖“再下双黄蛋”，刘嘉玲凭借《好奇害死猫》、颜丙燕凭借《爱情的牙齿》双荣获最佳女主角奖。图为刘嘉玲领奖时情景。　　

　　和梁朝伟爱情长跑19年的女星刘嘉玲，惊传已经怀孕3个月！据香港媒体指出，刘嘉玲不仅停掉打了十几年的避孕针，最近露面时更明显看出小腹微凸，外界揣测，这对即将步入礼堂的银色情侣，可能将迎接双喜临门。

　　报道称，交往19年，梁朝伟和刘嘉玲的爱情可望在今年开花结果，刘嘉玲在2月25日说：“其实我们都年纪也不小了，也应该是时候完成这个仪式了。”同日梁朝伟说：“因为我们都很忙，所以还是要看今年能不能排出一个档期，去做这件事情(结婚)。”

　　两人不约而同松口表示，即将步入礼堂，香港媒体更是披露，两人很可能在今年升格当爸妈。刘嘉玲2月出席时尚派对时，一袭银色贴身礼服，只见小腹微凸，而日前刘嘉玲跟妈妈上街购物，尽管穿着裤装，但明显可见小腹隆起，身材也较之前圆润，走起路还变成八字腿，加上母亲一旁细心搀扶，种种迹象似乎都说明刘嘉玲真的怀孕了，今年46岁的伟仔即将为人父。　　

　　刘嘉玲的朋友也透露，半年前开始刘嘉玲停止施打打了十几年的避孕针，照时间推估，刘嘉玲可能已经怀孕3个月，一旦消息属实，将是双喜临门，两人的小孩会不会遗传伟仔的电眼？或者是刘嘉玲的美貌？也让外界相当期待。

李冰冰

　　日前，离2008年首部好莱坞英雄传奇大片《黄石的孩子》全球公映式越加靠近，观众的目光也时刻凝聚在这一场充满力量的国际大片上，都分外期待。而早已暴光的该片推广曲《遥远爱》的演唱者新晋“华表影后”李冰冰也是忙碌不堪，除了正常的工作外，每天都要抽出时间来练习一小段，要把最好的国际之声带给每一位朋友，这也符合李冰冰的一向勤勉作风，十分令人敬佩。

　　而说起寻找《遥远爱》演唱者的全过程，可以说费劲了剧组人员的心思，不仅动用了从好莱坞已经占有一席之地的章子怡到刚刚在柏林担任评委的性感女星舒淇，以及著名歌星陈慧琳、韩红等人。但最后这块华丽的蓝宝石落在了内地华表新晋影后李冰冰手中，对于敲定李冰冰最终演唱《黄石的孩子》主题曲，片方则表示“因为李冰冰是最新一届的华表影后，又有"勤勉领袖"的美誉,其具备的勤奋\大气、执着的品质和这部英雄传奇大片非常贴近”，是最佳之人选。

　　此为，李冰冰此次献声《黄石的孩子》主题曲并非她第一次演唱主题曲了，在今年贺岁档公映的杜琪峰转型之作《蝴蝶飞》中担任女主角的她，同样亲自演唱了该片的主题曲，其优质的嗓音得到杜琪峰导演的格外赞誉。如今，李冰冰又从众多女星手中轻松夺走《黄石的孩子》主题曲，更是为其今后的歌唱打下了完美的基础。

　　寒冷的冬天过去了，又到了换季大采购的时节，看看身边的女生如何穿搭，带给自己一些启发。

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　　长款皮靴，超细的条纹围巾是初春流行单品。虽然已经有了温暖的阳光，但是阴暗的地方还是会凉凉的，各式的围巾这时候就派上用场了，其实春天也可以搭配围巾的，既有实用有好看。

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　　天气有些转暖，长袖棉T搭配小围巾来帮忙。条纹T恤搭配上鲜艳的围巾，也可以把围巾当成披肩，很特别。穿靴子和短裤配搭围巾在换季的时节是比较好的，看起来不那么臃肿又有新的变化。

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　　短款小礼服，成人礼帽打造百变小美女。棕色高跟靴子配上半腿袜显得腿长而直。

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　　半袖风衣专为这个季节而打，黄色长衫上的白色腰带成为整身亮点。

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　　长款针织衫+腰带，好身材是这样搭配出来的。

　　作为百搭颜色，米色向来是设计师们每季不可或缺的颜色，无论是选择风衣、五分裤还是散摆裙子抑或浪漫的连身小礼裙，米色都可以让青睐低调的OL们成为弄潮的顶尖人物。

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　　与金色的搭配非常抢眼，但一定注意适度原则。在周身的米色装扮中，搭配一双金色高跟鞋或金色手袋，便已经足够精彩。
 
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　　米色的柔和特质，使得它非常适合添加各种材质的装饰物，比如层叠的镂空花朵，同色绣花以及各种肌理效果处理，都让它拜托单调，精彩纷呈。
 
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　　对于身材矮小的东方人而言，米色高跟鞋是必备选择，它会让你的双腿显得更加修长。

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    作为百搭颜色，米色向来是设计师们每季不可或缺的颜色，无论是选择风衣、五分裤还是散摆裙子抑或浪漫的连身小礼裙，米色都可以让青睐低调的OL们成为弄潮的顶尖人物。  

　　卸下工作的疲惫，时刻为自己添分加色。这个春天我要做不一样的自己，选一款最适合的裙装，来个改头换面！

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　　桃红色花呢连衣裙显得皮肤很好，面色会很红润，配上牛仔外套，淑女风格中带着点野性美，性感迷人。
 
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　　长袖绸缎衬衫舒适而贴身，给人安静平和的印象。复古式金属腰链增加了一丝波西米亚风格，紫色及膝裙与淡雅的绿色上衣很协调，给人亲切感。 
 
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　　黑色娃娃领连衣裙很典雅，在办公室或聚会都很合适，外面搭上洋红色开司米开衫可以抵御早晚的温差，是很实用的春夏单品。仿珍珠项链让整套搭配更加和谐出彩。

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　　荷叶领褶皱衬衫搭上羊绒开襟衫随意而温柔， 粗花呢及膝裙和粉色平底鞋色调很统一，温柔女人打造完毕。  
 
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　　娃娃领短袖衬衫加上格纹全棉背心，显得休闲大方配上牛仔迷你裙和菱格纹中袜以及拼皮球鞋，一派运动的风格，偶尔这样完全转变一下风格颠覆以往形象也是很不错的。  

　　春季开始是T恤爆发的流行季节，MM都各自各地选择色彩款式不同的T恤，为的让整个星期都能形象百变，不做一个枯燥的人。下面小编就为大家介绍能百搭一星期的小花式。 

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　　朝气的黄色，配上对比色绿色项链，感觉到了年轻人的感染力了吗？
 
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　　一袭红帽，带来的不单是色彩，还是你的朝气人生。
 
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　　宽大的披肩，搭出鲜明的层次色感。

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　　单独感也能造就街头时尚，一顶JAZZ帽就是点眼之作。

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　　酷型的T恤，再加上太阳眼镜就更放纵不羁啦。
 
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　　沿袭以前的露肩设计，配上吊带里衣，让层次感更深刻些吧。
 
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　　多样的丝巾绑法就能造就百变的形象，当然再加上色彩的幻变，就是加倍的魅力。

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　　纯白的感觉，不易多配，可以从头饰与首饰花心思，打造新魅力女性。

　　日韩风吹袭亚洲已经很久了，MM们追赶日韩潮流，看日韩的杂志，买日韩的服饰，打扮成日韩小女生。既然MM们都如此地狂热，我们当然不遗余力尽量把大家都打扮成魅力女人，不输日韩的MM。

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　　以一件花领口的上衣作为色彩的亮点，选择一条浅色调的吊带连衣裙，营造的是纯情的小女生情怀。
 
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　　简单的浅蓝色，像天空一样的纯净。以多色彩温和的围巾作全身点缀，是否感觉到白合花的清香呢？
 
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　　修身的设计，温和的色彩，令你可爱的外表多了一分善良美感。配上碎花短裙很有公主的FEEL哦。

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　　长的针织上衣，配以围巾增添色彩的配合度。并以碎花短裙突出小女生的清涩动力的气息